Tragos con onda natural

Estas fórmulas ayudan a desintoxicar el organismo después de una fiesta.

Si se excedió en la comida, los tragos deseintoxicantes son una solución: depuran, nutren y son deliciosos. Claudia Carrara y Marisa Ledesma (restaurante Bio) nos dieron sus fórmulas.

Equilibrante alcalinizante

Licuar 4 pepinos, 4 remolachas, medio repollo chico y 100 gramos de spirulina (es un alga y se consigue en locales naturistas). Es rico en calcio y depurante de toxinas.

Refrescante sutil

Licuar 3 limones junto con 10 gramos de jengibre, unas hojas de menta fresca y un vaso de guaraná. Es refrescante. Especial para combatir el calor y levantar el espíritu.

Clorofila

Procesar 4 zanahorias grandes y verdes, 4 tallos de berro, 3 hojas de lechuga, 2 o 3 ramitas de perejil y 8 hojas de espinaca. Contiene altas dosis de clorofila, es desintoxicante.

Antioxidante

Mezclar el jugo de 3 naranjas con 250 gramos de frutillas procesadas y medio vaso de guaraná. Tiene efecto desintoxicante.

Nota publicada en suplemento Ollas y Sartenes del diario Clarín
24 de febrero de 2005